茶叶好坏怎么辨别

茶叶好坏可以看色彩区分,其中色泽鲜绿的茶叶品德较好,也可以品味道区分,其中优质茶叶的香味较浓,且味道发甜,而变质的茶叶有显著的腥味,还可以看水分区分,优质的茶叶中水分较少,而受潮的茶叶中含有较多的水分 。
茶叶好坏如何鉴别

茶叶好坏怎么辨别

文章插图
1、看色彩
【茶叶好坏怎么辨别】茶叶的好坏可以通过色彩鉴别,其中优质的茶叶色彩较为鲜亮,且带有光泽,泡出来的茶汤色彩为绿色或者黄绿色,而变质的茶叶或者受潮的茶叶,色彩暗淡,且泡出来的茶汤色彩暗沉 。
2、品味道
茶叶的好坏也可以通过味道鉴别,其中优质的茶叶味道较为香甜,虽然入口会有苦味,但回味也是香甜的,而变质的茶叶,味道中会带有油腥味,或者带有显著的异味,此时则不能饮用 。
3、含水量
茶叶的好坏还可以通过含水量鉴别 。其中优质的茶叶中,含水量只有百分之五左右,所以在揉捏茶叶时,很容易将其揉成粉末状,而变质受潮的茶叶中,含有的水分较多,揉捏时不容易揉碎 。

    推荐阅读