怎么做毛血旺好吃？学做毛血旺需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的毛血旺 。
本食谱来自【王丹6160】老师分享的毛血旺的做法 。所属分类：豆类, 大豆类 ， ；需要烹饪时间：；烹饪难度：；适宜人群：一般人群均可食用 。
特想吃毛血旺 ， 手边还差牛百叶 ， 吃货的心是有啥拿啥的 ， 嘿嘿……
做毛血旺所需食材：主料：午餐肉适量 ， 蒜苗适量 ， 菜籽油适量 ， 葱适量 ， 莲菜适量 ， 金针菇适量 ， 麻辣烫调料四五勺 ， 黄豆芽适量
毛血旺的做法步骤：1. 准备材料 。金针菇 ， 鸭血 ， 莲菜分别焯水备用 。
2. 热锅凉油 ， 倒入麻辣烫调料 ， 喜辣者根据菜量可适当多放 ， 炒至有红油 。
3. 倒入蒜苗 ， 叶子先不放 。
4. 倒入黄豆芽 ， 翻炒 。
5. 生抽 。
6. 料酒 。
7. 加热水或者高汤 。
8. 倒入莲菜和鸭血 。
9. 煮至开锅 ， 金针菇和午餐肉也放入 。
10. 菜倒入大盆中 ， 尝了已经很辣了 ， 没放干辣椒段 ， 放了一点花椒粉 ， 锅洗干净放火上 ， 倒入油 ， 冒烟后泼到花椒粉上激一下 ， 激发出香味 。
11. 好啦 。
12. 配米饭 ， 超下饭哒 。
温馨提示：简单到没朋友 ， 有了料好省心的说 。放什么菜由你自己决定哈 ， 不说了 ， 开吃了……
【毛血旺的做法（豆芽）】大家在烹饪毛血旺的时候 ， 有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。
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