本食谱来自【开心妈咪爱豆果】老师分享的腌韭菜花的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，适宜人群：一般人群均可食用，没有特殊禁忌 。适宜生长发育期的儿童、生活在污染环境中肝脏易遭到毒害的以及一切希望抵制癌瘤染身的人们食用；对食欲不振、消化不良、大便干结者都有帮助 。
怎么做腌韭菜花好吃？学做腌韭菜花需要哪些食材？为您提供腌韭菜花的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味腌韭菜花 。
腌制韭花是一道北方咸菜之一，它可以单独吃，还可以用来做火锅的调料 。眼下初秋时节，正是腌制韭花的好时候 。千万不要错过哦！
做腌韭菜花所需食材：主料：韭菜花500克，姜50g，花椒30g，盐100g，白酒两瓶盖
腌韭菜花的做法步骤：1. 韭菜花洗净晾干，备用 。
2. 姜切成细丝 。
3. 把姜丝，花椒，盐拌在一起 。
4. 最后再放两瓶盖高度白酒，用手揉搓均匀，让调料融合在一起 。
5. 放进一个无水无油的玻璃瓶，或者陶瓷坛子里密封保存，第二天就能吃了！
【腌韭菜花的做法（菜花）】6. 吃的时候再放些香油和味精，马上就会闻到韭香四溢 。到了冬天吃火锅的时候还可以当佐料，很是方便 。动手试试吧！
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