怎么做糟煨茭白汤好吃？学做糟煨茭白汤需要哪些食材？为您提供糟煨茭白汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味糟煨茭白汤 。
工艺：煨，难度：新手尝试，人数：4人份，口味：咸鲜味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<30分钟
做糟煨茭白汤所需食材：主料：茭白4根，高汤500毫升
辅料：姜汁10毫升，盐2克，白砂糖5克，香糟酒5毫升，玉米淀粉10克，清水1500毫升
教您糟煨茭白汤的家常做法，糟煨茭白汤怎么做好吃1.食材准备
2.茭白剥皮洗净，用刀对半一剖为二，用刀面拍碎，成不规则碎块
3.打开方太灶具电源，火力调节至8档位，将水煮沸后，倒入茭白焯水，略煮后捞出晾凉待用
4.锅内放高汤，加香糟酒、姜汁、盐、白砂糖、清水，打开方太灶具的电源，火力调节至8档位大火，将高汤煮开
【糟煨茭白汤的做法（汤粥菜谱）】5.下茭白块，继续大火煮沸，方太灶具火力调节至1档位，继续煮2分钟
6.玉米淀粉混合少量清水，搅拌均匀成水淀粉
7.方太灶具火力调节至4档位大火，倒入水淀粉够薄芡
8.水再开后离火盛出即可，鲜美的糟煨茭白汤就做好了
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