苦瓜炒土豆的主料：土豆(适量)苦瓜炒土豆的调料：苦瓜(适量)油(适量)盐(适量)做苦瓜炒土豆所需厨具：无苦瓜炒土豆的做法图解步骤
1.苦瓜去瓤、土豆去皮洗净分别切片和丝，土豆丝泡水里 。
2.炒锅烧热，下油烧至无泡 。
3.土豆沥干水分 。
4.下土豆丝炒至透明 。
【苦瓜炒土豆的做法（苦瓜）】
5.下苦瓜片 。
6.炒至苦瓜断生，放盐炒匀即可 。
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