蛤肉炒丝瓜的功效与作用：丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
蛤肉炒丝瓜的制作材料：花蛤丝瓜蒜末蚝油盐胡椒粉鸡精
蛤肉炒丝瓜的家常做法：1.花蛤洗净，放进开水里煮，壳张开后关火
2.剔出蛤肉 。汤可以留着煮菜或做汤用
3.丝瓜刮皮，切细条
4.油锅烧热，爆香蒜末，下丝瓜翻炒至软
5.放进蛤肉继续翻炒一两分钟，加一汤勺煮花蛤的汤，放蚝油、盐、胡椒粉、鸡精调味出锅
【蛤肉炒丝瓜的做法（丝瓜）】
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