怎么做爆炒花蛤好吃？需要哪些食材？小编为您提供爆炒花蛤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味爆炒花蛤 。
我觉得花蛤非常适合夏天，炎热的夏天炒一盘花蛤，配上小酒；或者配上一碗粥，很是惬意我家小宝很喜欢吃花蛤，在超市看到花蛤，就对我说，麻麻，我要吃贝壳，晚上我们吃贝壳好不好（小盆友管花蛤叫贝壳）花蛤爆炒，其实很简单，但味道却很是鲜美
做爆炒花蛤所需食材：花蛤1斤，蒜头适量，生姜适量，爆炒花蛤的做法步骤：
步骤1：买回的花蛤用盐水浸泡半小时以上，让花蛤吐干净沙泥后再冲洗干净
步骤2：生姜切丝，蒜头剁蓉
步骤3：起油锅爆香姜丝蒜蓉
步骤4：下入花蛤翻炒
步骤5：盖上盖子闷煮2-3分钟
步骤6：花蛤已全部开口，加入适量耗油，盐，鸡精，料酒翻炒均匀，继续翻炒片刻后起锅
【爆炒花蛤的做法（美容菜谱）】
步骤7：很香
温馨提示：一日三餐吃点什么？做点什么？爱生活，爱美食！
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