怎么做高颜值烘焙紫薯芋泥吐司简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门 ， 可以轻松做出正宗高颜值烘焙紫薯芋泥吐司 。
吐司算是面包中的“基础款” ， 可以加上一些配料做成三明治 ， 也可以揉面时加一些配料做成“进阶版”的吐司 ， 正好上回做了一个紫薯芋泥 ， 这次就用它当馅来做一个好吃又好看的紫薯芋泥吐司 。柔软蓬松的吐司 ， 加上香浓的紫薯芋泥 ， 味道和颜值都在线 ， 一出炉 ， 整个厨房都能闻到面包的香气 ， 搭配一些蔬菜鸡蛋作为早餐 ， 再来一杯热牛奶 ， 每一口都超满足！自己动手做的食物吃着放心也更加健康 ， 在家做烘焙既是一种烹饪的方式 ， 也是一种爱好 ， 将柴米油盐的事情做出乐趣 ， 何尝不是一种生活的情趣呢 。
做高颜值烘焙紫薯芋泥吐司需要什么材料高筋面粉250克 ， 鸡蛋1颗（约50克） ， 清水110克 ， 白砂糖30克 ， 酵母粉4克 ， 黄油30克 ， 食盐3克 ， 紫薯芋泥馅200克 ， 蛋黄液适量
高颜值烘焙紫薯芋泥吐司怎么做好吃又简单
做法分解1：把酵母粉和食盐放进牛奶中 ， 打一颗鸡蛋 ， 搅拌化开 ， 提前把黄油在室温下软化一下
做法分解2：放入高筋面粉 ， 和面 ， 揉成光滑的面团
做法分解3：揉好的面团上加入白糖和软化好的黄油 ， 继续揉面
做法分解4：面团揉到完全扩展阶段 ， 也就是手套膜状态（用搓衣服的方法 ， 搓出去 ， 收回来 ， 搓出去 ， 收回来 ， 重复这个动作 ， 直到面团把黄油全部吸收进去 ， 一般10-20分钟就能完全揉到位了 ， 有机器的话还是用机器吧 ， 省事）
做法分解5：揉好的面团放进容器中发酵 ， 期间盖上盖子或保鲜膜 ， 发酵到2-2.5倍左右的大小就可以了 ， 用手指在面团上戳一下 ， 面团不回缩就代表发酵到位了 。
做法分解6：裹上保鲜膜 ， 放入冰箱中冷冻10分钟左右（或者冷藏半小时）
做法分解7：这个时间 ， 紫薯芋泥馅儿放入20*30的保鲜袋 ， 擀成薄片放入冰箱定一下型（冷藏的话半小时 ， 冷冻10分钟）
做法分解8：从冰箱里把面团和紫薯芋泥馅儿拿出来 ， 擀成一个大的长方形 ， 比馅儿大两倍就可以
做法分解9：像叠被子一样叠起来
做法分解10：横过来 ， 再拉长一些
做法分解11：卷起来（注意 ， 这个长度要比模具短）
做法分解12：用刀划开纹路
做法分解13：放入吐司盒进行二次发酵
做法分解14：发酵到有模具的八九分满 ， 刷一层蛋黄液
做法分解15：放入预热好的烤箱里 ， 中层 ， 上下火180度烤50分钟 ， 根据烤的多少和烤箱的不同调整时间 ， 比如我同时烤了4个 ， 用了60分钟
高颜值烘焙紫薯芋泥吐司的做法窍门【高颜值烘焙紫薯芋泥吐司的做法（母婴菜谱）】1 ， 关于手套膜 ， 手套膜只是一个判定标准 ， 这个状态应该叫完全扩展状态 ， 网上格式各样的教程很多 ， 除了各种配比的问题外 ， 最后归纳一下就是 ， 多揉一会 ， 多试几次 ， 自然就可以了 ， 并没有想象中的那么难也没什么捷径 。2 ， 每家烤箱的“脾气”不同 ， 烘烤时间需要根据实际情况进行调整 ， 头一回做的话 ， 烘焙的时候要注意看一下哦~3 ， 关于发酵 ， 有很多姐妹会问到底要多久 ， 由于所用酵母粉 ， 温度等因素的不同 ， 没办法给出一个特别准确的数字 ， 25-35度是最适合发酵的温度 ， 如果需要一个参考的时间的话 ， 大约是在1小时左右 ， 二次发酵则是20分钟左右 ， 但实际上还是需要看面团的状态来确定 。。
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