怎么做水果可丽饼好吃?学做水果可丽饼需要哪些食材?为您提供水果可丽饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味水果可丽饼!
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：3-4人
水果可丽饼的简介：可丽饼，法国的著名小吃，在法国的大街上，经常可以看到排着长长的队伍，等待着热腾腾的可丽饼，缤纷的色彩、丰富的馅料，这么香喷喷热乎乎软绵绵的一捧，不仅是美食，还犹如一个温暖的拥抱，一种幸福美味的感觉 。
可丽饼口感柔和，味道甜美，它代表了独有的法国文化 。可丽饼的材料相当简单，饼皮是一种具有扇形画面的半开圆形薄饼；中间加入奶酪或奶油；至于内馅可精彩了，各式各样的家常食材，包括鸡蛋、火腿、洋葱、西红柿、鲑鱼、新鲜的各式水果等等，任意组合 。即可做咸味的可丽饼做为主餐，甜的可以称为甜品，。
小小的一张可丽饼，随着内容的丰富变化，搭配出健康与美味 。捧着一张软软的薄薄的煎饼，中间放上酸奶（这样更健康），再按着自己的喜好，挑选各种美味水果：火龙果、香蕉、黄桃等水果，卷起来自己慢慢地品尝吧 。。。
水果可丽饼的食材：主料：低筋面粉100糖10g鸡蛋3个牛奶200g黄油 20g辅料：酸奶 1盒盐适量黄桃适量火龙果适量腰果几颗水果可丽饼的做法图解步骤：
1. 低筋面粉过筛和糖混合，再将鸡蛋打入；
2. 加入牛奶混合，搅拌均匀；
3.将黄油融化倒入，搅拌均匀，静置十五分钟；
4. 锅烧热，锅底刷层薄薄的油；
5.倒入混合好的鸡蛋液，转动锅，均匀的铺满锅底；
6. 小火慢慢的煎至定型，鸡蛋薄饼煎好后放在案板上；
7.将一张鸡蛋薄饼放在盘中，
8. 中心铺满酸奶；
9. 再随意摆放自己喜欢的水果；
10. 将蛋饼的底部两边折叠摆放好；
11.再撒上几颗腰果，配上牛奶，很不错的早餐 。
小贴士：【水果可丽饼的做法（法国菜谱）】1.低筋面粉过筛后加入适量的糖，打入鸡蛋，加入牛奶混合，最后加入融化的黄油，搅拌均匀，注意面糊不要有小颗粒，混合好的面糊静置一刻钟；
2. 烧热锅，刷层薄薄的油，将面糊倒入，轻轻晃动锅，让蛋饼定型，注意小火，不要将蛋饼煎得颜色太深；
3摊好的薄饼，中间放入点酸奶，再随意加入自己喜欢的水果，加上几颗坚果，底部折叠一下就可以啦 。
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