人参果整个都能吃吗 人参果热量怎么会那么高
人参果整个都能吃吗
基本都能吃 。
人参果营养价值很高，其果肉中含有较高的蛋白质、糖分、纤维素、维生素等物质，同时富含氨基酸、维生素C和硒及钼、铜、锌、铁等十多种对人体有益的微量元素，食用后具有一定的保健功效，可生食也可做菜，其可食用率达到95%以上，所以大部分都是可以吃的 。
不过由于人参果的皮和瓤口感较粗糙，且含有较多纤维素物质，对于肠胃功能一般的人群来说可能不易消化，所以这类人群可以去掉皮和瓤再吃 。
【人参果整个都能吃吗 人参果热量怎么会那么高】
人参果热量怎么会那么高
人参果有高糖和低糖两种类型，一般低糖型的人参果热量不高，而高糖类型的人参果其含糖量约为22%，也就是说100克人参果大约有22克的糖分，而糖吃多了不消化的话就易转化为脂肪储存在体内，而且糖原是最快速的能量提供来源，加上人参果味道好容易多吃，所以吃人参果摄入的热量比吃低热量的水果是要高一些的 。
人参果一天建议吃几个
建议200克即可 。
人参果是一种营养较为全面的蔬果两用食品，关于其食用数量，在《中国居民膳食指南（2016）》中有提到，成人建议每天吃200-350克新鲜水果，且种类最好在两种以上，因此建议一天吃200克的人参果，大约是小人参果3-4个，大人参果1-2个的量，然后再少量搭配其它水果吃就可满足一天的水果摄入量了 。
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