小米红枣粥的功效是什么呢？
小米红枣粥的功效有很多种 ， 平时用小米和红枣炖煮的粥类 ， 不仅仅口感比较润滑 ， 有一丝甘甜的味道 ， 而且能够清凉解暑 ， 还可以健脾开胃 ， 对促进身体的消化吸收是有帮助的 ， 而且有着充分的治疗失眠功效 ， 针对女性的气血不足也有帮助 。
小米原产于中国北方黄河流域 ， 约有8千多年的栽培历史 ， 是中国古代的主要粮食作物 。小米亦称粟米 ， 古代叫禾 ， 是谷子去壳后的产物 ， 因其粒小 ， 直径约1毫米左右 ， 因此得名 。最为有名和最好的小米应属陕北一带、山西沁县、本尔昆鲁村所产小米 。小米西部出产的要比其他地域出的小米口感软糯 ， 细腻且营养物质丰富 ， 可能与西部地理和干燥的气候有关吧 。
功效
小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效 ， 还具有滋阴养血的功能 ， 可以使产妇虚寒的体质得到调养 。枣含有维生素A、C、E、P ， 生物素 ， 胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质 ， 叶酸 ， 泛酸 ， 烟酸等 。它有提高人体免疫力 ， 防治骨质疏松和贫血 ， 软化血管 ， 安心宁神等作用 。红枣有活血、补气、健脑的功效 。但消化吸收不易 ， 因此多吃容易造成肠胃积食、大便干燥 。
【小米红枣粥的功效是什么呢？】小米熬粥营养价值丰富 ， 有"代参汤"之美称 。由于小米不需精制 ， 它保存了许多的维生素和无机盐 ， 小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米 。中国北方许多妇女在生育后 ， 都有用小米加红糖来调养身体的传统 。老人们都说小米最养人 ， 特别是小米粥表层的一层"油脂"最有营养 ， 一般家里都用来喂小孩子 。
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