怎么做香辣脆拌猪肝好吃？需要哪些食材？提供香辣脆拌猪肝的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的香辣脆拌猪肝 。
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使用的厨具：煮锅
口味：微辣，工艺：拌，耗时：十分钟，难度：简单
做香辣脆拌猪肝所需食材：主料：猪肝300克
辅料：黄飞红香辣脆适量
八角适量，桂皮适量，盐适量，葱适量，姜适量，六月鲜红烧酱油适量，料酒适量，香菜适量，大蒜适量，香醋适量，生抽适量，香油适量，鸡精适量
香辣脆拌猪肝的家常做法，最正宗的香辣脆拌猪肝怎么做好吃
一、原料图 。
二、猪肝冲洗干净，用清水泡制2小时以上，中途换水 。
三、汤锅注入清水加入2大勺料酒，桂皮 八角 葱姜 烧开 。放入焯水的猪
四、大火煮开，转中火煮至大约30分钟，关火焖至凉透 。
五、把凉透的猪肝切成薄片 。
【香辣脆拌猪肝的做法（贫血食谱）】
六、把黄飞红香辣脆碾碎 。
七、大蒜切碎，香菜切段 。放入小碗中 。
八、在香菜碗中加入香醋 生抽 香油 鸡精 盐 搅拌均匀成料汁 。
九、把料汁倒入切好的猪肝上 。再撒上香辣脆即可 。
做香辣脆拌猪肝的小窍门：猪肝一定要用水泡制，中途换水
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