韩式泡菜蛤蜊汤的食材和调料：白蛤北豆腐口蘑辣白菜洋葱生菜西葫芦熟芝麻香葱生姜盐白糖油水
教您韩式泡菜蛤蜊汤的家常做法，韩式泡菜蛤蜊汤怎么做好吃1.准备好原料，蛤蜊提前半天浸泡，水中加适量油辅助蛤蜊吐沙 。
2.豆腐、口蘑切片，西葫芦切片、洋葱切丝 。
3.豆腐煮5.6分钟后加入口蘑继续炖煮 。
4.锅里加水，烧开后加盐，加入豆腐块，小火炖煮 。
5.再加入辣白菜翻炒2分钟 。
6.将炒好的辣白菜洋葱、姜片、香葱放入豆腐锅里同煮 。
【韩式泡菜蛤蜊汤的做法（水肿食谱）】7.炒锅里加少量油，炒香洋葱丝 。
8.再次煮开后，加入西葫芦片，加盐和糖调味 。
9.放入蛤蜊后调中火 。
10.加入生菜 。
11.等蛤蜊开口后，即熟 。
12.撒熟芝麻盛出即可 。
小贴士1.蛤蜊快速吐沙，可以用密封盒加水和蛤蜊，双手端起盒子，朝自己的方向划圈摇晃盒子，几分钟后蛤蜊即吐沙，反复几次沙就吐干净了 。2.此汤要想鲜美要选择鲜活的蛤蜊 。3.夏日辣白菜不易存储，建议选择密封包装的辣白菜，注意生产日期 。
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