腐乳排骨的功效与作用：预防心血管疾病、更年期的“保护神”、降低乳腺癌的几率、抗血管、牛奶的替代品、补益清热养生
腐乳排骨的食材和调料：排骨豆腐乳土豆粉皮糖葱姜八角豆腐乳汁五香粉美极鲜盐
教您腐乳排骨的家常做法，腐乳排骨怎么做好吃1.排骨放入水中泡出血水控干备用 。
2.土豆去皮洗净切滚刀块 。
3.粉皮用水泡软 。
4.葱切段姜切片 。
5.大火烧开转小火盖盖炖50分钟 。
6.热锅下油，先放入糖小火炒糖色 。
7.再加葱姜，八角，豆腐乳，豆腐乳汁，五香粉，美极鲜，盐，水，炒匀 。
8.再放入排骨挂糖色 。
9.再放入土豆炖15分钟 。
10.最后放粉皮炖五分钟出锅即可 。
【腐乳排骨的做法（水肿食谱）】
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