腊肉炒荷兰豆的做法（学龄前儿童食谱）
本食谱来自浅浅女人香老师分享的腊肉炒荷兰豆的做法，所属分类：儿童、午餐，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：配菜(中级) 。
荷兰豆（豌豆）并非产于荷兰，之所以被称荷兰豆，乃是因为荷兰人把它从原产地带到中国 。以食用嫩荚为主，原产地中海沿岸及亚洲西部，荷兰豆嫩荚质脆清香，营养价值很高！
做腊肉炒荷兰豆所需食材：主料：腊肉适量，荷兰豆适量
辅料：干辣椒、姜粒、蒜片、盐、鸡精少许
腊肉炒荷兰豆的做法步骤：1. 把荷兰豆筋撕掉，清洗干净，沥水备用 。
2. 把腊肉切成薄片，姜切粒 。
3. 锅烧热加入油，把腊肉，蒜片，姜粒一起放入（中小火）炒香 。再放少许干辣椒 。
4. 大火把荷兰豆放入，一小勺盐，半勺鸡精 。少许清水，翻炒一会即可出锅 。不要炒太久了，荷兰豆变软就不好吃了 。
5. 油亮亮的腊肉炒荷兰豆～
【腊肉炒荷兰豆的做法（学龄前儿童食谱）】
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