怎么做杜绝地沟油—面包机版核桃花生糖好吃?学做杜绝地沟油—面包机版核桃花生糖需要哪些食材?静默成诗老师为您提供杜绝地沟油—面包机版核桃花生糖的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的杜绝地沟油—面包机版核桃花生糖 。
面包机版核桃花生糖
现在的面包机功能越来越多了,它能最大限度解放我们的双手,给我们时间去懒惰 。哈哈,本人就是懒人一枚,能省力气的绝对不会去费力气 。我的东菱DL-4706W云食谱面包机,有翻炒干货功能,所以,平时用炒锅做的核桃花生糖理所当然地交给它了 。所以今天就以它为例来教大家如何自制核桃花生糖 。
当然,您如果没有面包机或者面包机没有此功能,也完全不必担心吃不到 。只要有炒锅就行了,食谱配方不变,详情请参阅小贴士 。
原料:
核桃仁100克、花生仁100克、红糖30克、麦芽糖40克、玉米油15克、温水25克
做法:
【杜绝地沟油—面包机版核桃花生糖的做法(运动员食谱)】1、核桃仁和花生仁洗净控水待用 。
2、红糖用温水化开待用 。
3、把玉米油、红糖水和麦芽糖放入面包机内桶 。
4、放入洗净的核桃仁和花生仁 。
5、安装好面包机内桶,启动翻炒干货功能 。
6、面包机先是加热到高温,然后开始搅拌,这是才开始搅拌的样子 。
7、翻炒过程中 。
8、翻炒程序结束 。
9、戴上隔热手套,取出内桶,把炒好的食材倒入不沾烤盘 。你可以用任何可以用的模具,如果做不到不沾,模具可以事先刷薄薄的一层油 。借助锅铲或一把勺子按压平整,晾凉后可以切块儿享用了 。
小贴士:
1、如果您没有面包机,可以先把核桃仁与花生仁分别炒熟,烧热炒锅,把除果仁外的所有材料放一起小火炒,直到黏稠,然后再放炒好的果仁,不停地翻炒均匀,至果仁都挂上糖浆即可,趁热倒出来铺平晾凉切块;
2、如果您的面包机没有炒干货功能,有果酱功能,那么也可以利用果酱功能来做,注意观察时间问题,不要炒糊就行;
3、最好使用红糖 。
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