怎么做蒜拌马齿苋好吃?学做蒜拌马齿苋需要哪些食材?为您提供蒜拌马齿苋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜拌马齿苋!
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
【蒜拌马齿苋的做法（清热解毒食谱）】用餐人数：1-2人
蒜拌马齿苋的简介：马齿苋焯水后有股酸涩的味道，要多泡会儿水可以减轻酸味，蒜拌马齿苋很爽口，拌好的马齿苋一点酸味也没有了而且还很好吃的 。
蒜拌马齿苋的食材：主料：马齿苋500g辅料：香油适量盐适量白糖适量醋适量大蒜适量蒜拌马齿苋的做法图解步骤：1.新采回来的马齿苋摘洗干净
2.锅中水烧开焯烫马齿苋
3.焯好后捞出泡凉水，多泡一会儿这样能减轻马齿苋的酸涩味
4.马齿苋沥干水分，拦腰斩断
5.大蒜捣成蒜泥
6.马齿苋放入容器内，放入适量盐
7.放入蒜泥
8.放适量白糖
9.再放入适量味精
10.倒入适量白醋
11.最后放入适量香油拌匀就可以了
小贴士：马齿苋有酸涩味，焯好后要多泡泡凉水，这样可以减轻酸味
大蒜最好多放，这样比较好吃
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