请问醪糟是米酒吗
【请问醪糟是米酒吗】醪糟是一种米酒,又叫酒酿,甜酒,旧时叫醴,是江南地区特色传统小吃 。醪糟经糯米发酵而成,可以帮助消化,夏天可以解暑 。这种酒的味道较淡,一般不会醉人 。若吃得太多,醉了时会更深沉,更难醒 。
醪糟的主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量少,深受人们喜爱 。在一些菜肴的制作上,糯米酒常被作为重要的调味料 。
在众多的醪糟中,临潼县的最著名,人称临潼醪糟或临潼桂花醪糟 。制作方法与民间一般的方法略同 。特点是汁浓味醇,烧开后糯米浮于水面,酒香扑鼻 。
推荐阅读
- 文化是什么 什么是文化呢
- 泰山的占地面积是多少平方米
- 浴室柜面盆是在台上好还是台下好
- 至圣指的是谁 他的资料是什么
- 恶心想吐是怎么回事
- 过三爽表白叶小妹第几集 过三爽表白叶小妹是哪一集
- 大学西方经济学是不是很难学
- 最悲惨的情诗
- 噐怎么读 噐的拼音是什么
- 《独步天下》阿巴亥陪葬是第几集 谁下令要阿巴亥陪葬