龙虾能生吃吗
【龙虾能生吃吗】龙虾是美味的食物 ， 可以白灼、生吃、干酪焗 ， 是中国名菜 ， 中国南方沿海经常用鲜活的龙虾切片后生吃 ， 称为刺身 ， 广式海鲜有“龙虾三吃”一说 ， 即龙虾肉分别生吃、熟吃 ， 用龙虾头和外壳熬粥 ， 龙虾体内含有高蛋白、低脂肪 ， 除此之外 ， 锌、碘、硒等微量元素的含量也高于其它食品 ， 龙虾肉洁白、细嫩 ， 易于消化吸收 ， 味道鲜美 ， 营养丰富 。
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