爬豆芽苗菜食用方法
【爬豆芽苗菜食用方法】主料:豆苗200克、豆芽150克;
辅料:盐10克、蒜5克、砂糖15克、醋10克、芝麻油6克、白芝麻15克、辣椒20克;
步骤:
1、切掉豆苗的根 , 摘掉豆芽的根须;
2、在锅中加水 , 水烧开后 , 往锅中里加入少许盐 , 把豆苗和豆芽放入 , 煮开后捞出;
3、把大蒜切碎、辣椒切丝;
4、在盘中加入盐、砂糖、醋、芝麻油、白芝麻、蒜末与辣椒丝;
5、加入煮好的豆苗与豆芽 , 搅拌均匀 , 即可食用 。
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