炸酱面制作方法
1、先买一袋干黄酱，如果是两个人的话一小袋即可）；
2、回家把干黄酱倒出来（多少视你的食量而定）放在一个碗里 。然后用水（生水就可）慢慢调匀；
3、肉切成小丁（最好是有一点肥的，比较香）丁越小越好;葱切成末，备用；
4、油锅烧热，倒油 。多少视你的喜好而定 。当然不要太少了，否则粘锅；
5、待油烧热后，放入肉丁，煸一煸；
6、待肉丁八成熟时，把调好的酱倒入锅内 。这时的火要调成小火；
7、在小火上慢慢熬酱，用锅铲不断搅动，以免粘锅 。同时视酱的稠稀添加适量的水；
8、将切好的葱末倒入锅内，并打两个鸡蛋（半袋干黄酱放两个鸡蛋比较合适）放入酱内，用锅铲搅匀；
9、待酱出香味，色泽变成油亮的微黄色时关火，把酱出锅 。（熬酱的时间越长越好，因为就可以把黄酱中的油逼出来了）；
【炸酱面制作方法】10、吃不了的酱（熬好的），放在碗里，上覆保鲜膜放入冰箱内保存，下次再吃 。
推荐阅读
- 奶块羽落星辰面甲怎么得
- 面粉怎么发才有嚼劲
- 手机百度里面的图片压缩在哪打开
- 点阵激光后怎么清洁面部
- 电视画面间抖动是怎么回事?怎么办? 电视画面间抖动原因及处理方法
- 鸡蛋灌饼的酱怎么做
- 迎接2020年的短语 迎接2020年的短语有什么
- 防滑布是什么面料
- 山西正宗腊八粥的制作方法 山西最正宗的腊八粥是怎样做的
- 等闲识得东风面的等闲指的是什么 等闲的意思介绍