黑豆怎样做好吃 好吃黑豆的做法
1、黑豆放在清水中浸泡到豆皮发皱 ， 豆子变软（约1个小时） 。
2、清水加食盐备用 ， 将炒锅预热 。
3、黑豆淋干水分下锅 ， 将盐水倒入 。大火将水犒干 ， 反复翻炒至黑豆跟锅底无水 。
【黑豆怎样做好吃 好吃黑豆的做法】4、大火转小火 ， 翻炒黑豆至黑豆圆润饱满豆皮裂开 ， 尝起来酥脆 ， 豆香飘出 ， 会有啪啪的声音 。关火 ， 盖上盖子 ， 闷一会就可以吃了 。
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