粉和面有什么区别
1、从原料上讲，面是由面粉加水压制而成的，不可以直接食用 。粉是由大米加水然后通过加热加工出来的，可以直接食用 。
【粉和面有什么区别】2、从工艺上讲，面加工中没有磨浆等工艺，制出的面没有被烫熟，面是生的 。而粉的加工通过了磨浆、制粉皮的过程，粉形成时已被烫熟 。
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