开边蒸龙虾时上面放的蒜蓉如何做
1、将辣椒和蒜洗干净 ， 晾干水 ， 菜刀和砧板也洗干净 ， 晾干；
2、辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好 。然后将辣椒和蒜分别剁碎；
【开边蒸龙虾时上面放的蒜蓉如何做】3、打碎到自己觉得满意的程度就行了；
4、将打碎的蒜和辣椒拌一下 ， 然后撒盐；
5、加高度酒 ， 不用放太多 ， 放多了辣椒酱的汁就比较多一点 ， 适量放一点就可以了；
6、将辣椒酱拌匀就可以了 ， 做的时候记得戴上一次性手套 ， 不然手会被辣椒辣的很难受；
7、最后 ， 就装到瓶子里 ， 封好 ， 封存一个月就可以吃了 ， 记住中途别打开瓶子 。
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