烧鸭的做法和配料
1、食材鸭腿2只 ， 鸭翅两只 ， 姜片1小碗 ， 高度白酒2大勺 ， 红干椒一把 ， 茶油适量 ， 盐少许 ， 酱油适量 ， 蚝油适量
2、鸭翅鸭腿斩4厘米左右的块 ， 红干椒洗洗备用；
3、坐锅烧茶油 ， 倒鸭块进去爆 ， 爆到鸭皮出油 ， 接着加姜片和红干椒一起继续；
4、中途分两次喷白酒 ， 炒香所有材料 ， 等鸭块变得金黄后喷酱油上色；
5、加热水淹过所有材料多一点点 ， 大火烧开转中小火加盖慢慢焖烧；
【烧鸭的做法和配料】6、等锅里汤汁不多的时候调盐 ， 转大火收汁 ， 最后淋蚝油拌匀即可 。
推荐阅读
- 驱字结尾的成语是什么
- 每天锻炼一小时的下一句是什么
- 红发上白胡子船的时候是第几集
- 出师表的作者是谁字什么哪代的
- 积极正能量的经典短句
- 硼字的意思 硼是什么意思
- 斜风细雨不须归的上一句是什么
- 关于青春的唯美句子 关于青春的唯美句子有什么
- 藕粉养胃还是伤胃藕粉的功效是什么 藕粉养胃还是伤胃藕粉有何功效
- 苏妲己长什么样