松花蛋的做法凉拌 凉拌松花蛋做法介绍
【松花蛋的做法凉拌 凉拌松花蛋做法介绍】
1、做法：皮蛋2个、嫰豆腐一盒、大蒜3瓣、生抽、老抽、醋、糖、麻油、料酒适量 。
2、嫰豆腐用凉开水洗净 ， 用豆腐刀切出花边 。
3、皮蛋剥壳 ， 切成小块 ， 大蒜剥皮 ， 切碎 。
4、在盘中摆好豆腐、皮蛋、将大蒜末放在豆腐表面 。
5、在碗中倒适量的生抽、老抽、醋、小麻油、加入细砂糖 ， 搅拌至糖融化 ， 做成调味汁 。
6、调味汁淋到皮蛋豆腐上 ， 吃时拌匀即可 。
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