海南菜属于什么菜系

【海南菜属于什么菜系】海南菜属于琼菜系 , 是中国传统八大菜系之外颇具自身风味的地方菜系之一 。海南菜历经两千余年的发展历程 , 既有福建、广东沿海各省的烹饪之法 , 又吸收黎族、苗族和当地原住民的饮食文化 。

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