牛尾具有和血益气、强筋健骨、养颜补肾的功效，且性质平和，很适合给体虚的人补身子用 。下面一起来看看牛尾汤要炖多久 。
【牛尾汤要炖多久】牛尾汤要炖多久1、如果是选用砂锅煲牛尾汤，那么一般需要两个小时的时间 。汤中的营养物质主要是氨基酸类，加热时间过长，会产生新的物质，营养反而被破坏，所以说煲汤的时间并非越久越好 。
2、如果是选择用高压锅来炖制的话，那么需要的时间不用那么长，一般最多一个小时就可以了，只不过用高压锅炖制出来的牛尾汤口味会略差些 。
以上就是给各位带来的关于牛尾汤要炖多久的全部内容了 。
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