想做叉烧包怎么做 叉烧包的做法
1、叉烧包是由叉烧和叉烧芡按1：1的比例拌好的，先将水倒入盆里，然后将盐，叉烧酱，蚝油，老抽，生抽，糖放入调匀 。
2、接下来调制粉浆，将生粉和栗粉倒入盆中，加入清水，边加水边搅拌，待粉和水完全融合溶解即可 。
3、锅加油烧热，将洋葱，青红椒倒入锅中翻炒，之后加入香菜，倒入调好的调味汁，猛火煮五六分钟后捞出洋葱等蔬菜备用 。
4、将粉浆重新搅开，倒入锅中，开中火，向同一个方向搅拌，最后火开到最大，煮到芡起泡，加入油，让芡更光滑 。
【想做叉烧包怎么做 叉烧包的做法】5、将叉烧切成指甲片大小和叉烧芡完全混合后开始做面团，盆中倒入低筋粉，泡打粉，酵母，白糖，清水，打好后用保鲜膜封好 。
6、之后将醒发好的面团压薄，擀成长方形，反复擀三次卷起切剂子擀皮，将面皮放到左手的手掌心，加入肉馅，包成三角形，然后用手指轻压中间捏实 。
7、包好后装入锅中蒸笼，然后将蒸笼盖盖好，常温30度，醒发1小时蒸熟，蒸熟的叉烧包，色泽是洁白的，爆三个裂口即可 。
推荐阅读
- 钱包怎么看是不是牛皮
- 明日之后负重犬背包怎么扩大
- 自热火锅的加热包怎么处理 怎么解决比较好
- 虎皮葡萄干奶酥面包怎么做 虎皮葡萄干奶酥面包的做法
- 蒙娜丽莎钱包怎么样
- 包包怎么保养 包包的保养方法
- 自制蜜汁叉烧 自制蜜汁叉烧的做法
- 微信被限制三天领不了红包怎么办
- 美团袋鼠快跑10元红包怎么用
- 支付宝助力额度包怎么使用