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因为疫情 ， 人们的出行减少了 ， 按照以往中国的习惯 ， 过年过节都少不了聚餐 ， 走亲戚 ， 朋友结婚参加婚礼 ， 亲朋好友过寿参加寿礼 ， 孩子满月去喝满月酒， 儿子女儿考上大学举行升学宴 ， 公司聚餐等等 ， 我们已经不可能撇开酒席了 。
这么说吧 ， 如果你这个人一年来也没有参加过几次酒席 ， 那你肯定过得比较孤独 ， 因为你没有什么能走的亲戚 ， 没有玩的来的朋友 ， 你整个人的生活过的很单一 。
因为人类是情感动物 ， 我们总是会需要交流 ， 在这个世界上 ， 人需要工作 ， 需要增进亲情 ， 那我们就必须去有人交流才能知道对方需要什么 ， 所以说交流很重要 。
大家有没有发现在我们生活中酒席变得越来越多 ， 很多人不约而同地就请你吃饭 ， 人们都喜欢热闹 ， 久而久之， 酒席就变得多了起来 。
前段时间 ， 四川叫小周的小伙子收到邀请去东北参加表妹生日宴 ， 小周和表妹小时候一起长大 ， 这么多年的感情 ， 可以说青梅竹马 ， 飞机坐了好几个小时 ， 在东北沈阳桃仙国际机场降落 ， 见了面后 ， 疲倦的身体也变得不疲倦了 ， 非常开心 ， 毕竟有很多年没见了 ， 有好多唠叨的话还没说 ， 唠唠叨叨说了好多好多 。
为了给表妹庆祝生日 ， 小周特意包了一个大红包 ， 交给表妹 ， 表妹打开 ， 里面有600元 ， 虽然钱不是很多 ， 但是对于在外打拼的小周来说已经是非常客观了 ， 表妹对他说 ， 今天你放开吃 ， 放开喝！我们这么多年的感情 ， 金钱是不能衡量的 ， 开席了 ， 各种特色菜也陆续地上桌了 。
得莫利炖鱼
老话这么说的 ， 吃菜先吃鱼 ， 来年有的吃 ， 这个得莫利炖鱼已经有100的时间了 ， 他的取名是来自邻国 ， 我们的好朋友俄罗斯 ， 这个鱼最先来自得莫利村 ， 这里的人 ， 没有别的事干 ， 一般都在家打鱼 ， 所以这个鱼菜就诞生了 。
草鱼 ， 放点调配料 ， 这个鱼的味道主要靠配汤 ， 鱼吃起来很新鲜 ， 没吃过的朋友 ， 会被味道震惊 ， 让你吃了心里想着吃 。
白肉血肠
名字听起来是不是很想吃 ， 这个菜来自满族 ， 深受满族人的喜欢 ， 每到过年的时候 ， 家家户户可以杀猪 ， 然后做成这道菜 ， 招待亲朋好友 。
这个菜是用白菜和猪血肠制作的 ， 白菜做成腌菜 ， 然后把猪血灌进猪大肠里面 ， 两者混合在锅里炒 ， 就出了这个菜 。
吃起来不腻 ， 还有酸菜的味道 ， 配点米饭 ， 吃起来香喷喷的 ， 让人们无法忘怀 。
人参鸡
听这个名字就知道是个很补的菜 ， 果不其然 ， 人参配鸡 ， 绝佳的滋补品 。
将鸡的内脏去除 ， 再把其他配菜洗干净 ， 将鸡 ， 人参 ， 蘑菇 ， 红枣 ， 枸杞 ， 生姜片放入瓷锅 ， 一起熬一个小时 。
微黄的汤汁 ， 看着就非常有食欲 ， 非常补 ， 是一款非常不错的汤 。
酸菜氽白肉
五花肉 ， 酸菜炖出的一个传统菜 ， 这个菜也没有什么讲究的 ， 老少皆宜 。
把酸菜洗干净之后 ， 再将五花肉洗干净 ， 放入锅中 ， 加入配料 ， 慢慢地煮是4 ， 50分钟 ， 然后把肉捞出来 ， 把酸菜放进去 ， 熬煮10分钟 ， 最后再放点盐和粉丝 ， 再熬煮10分钟就制作完成了 。
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