虾酱如何保存
【虾酱如何保存】市场上的虾酱分两种 ， 一种是超市里卖的罐装虾酱 ， 另外就是用缸装的虾酱 ， 两种风味都差不多 。
罐装的虾酱在保存的时候需要密封好 ， 开封尽快食用保存时间过长、密封不紧密都可能会影响大家再次食用它时的口味 。
缸盛装的必须严密封口 ， 防止雨淋和沾生水 。存放阴凉通风处 。开缸取货和零售后 ， 都要及时加盖 ， 防止苍蝇叮爬、污染、生蛆、生虫、发霉变质 。如发现有翻泡现象尚未变质时 ， 及时加少许白酒 ， 密封保存 。
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