冷冻肉保质期多久
【冷冻肉保质期多久】如果是禽肉类 ， 可以保存8-10个月 。如果是海鲜、河鲜类 ， 保质期比较短 ， 一般为半年左右 ， 最好在4个月内食用 。如果是猪肉 ， 最好在4-5个月内食用 。具体如下：
1、禽肉类：包括鸡、鸭、鹅、鸽肉等在内 ， 保质期为8-10个月 。
2、海鲜、河鲜类：包括鱼、虾、鳖、贝类等 ， 由于所含有大量易于氧化的不饱和脂肪酸 ， 所以保质期比较短 ， 一般为半年左右 ， 最好在4个月内食用 。
3、猪肉：猪肉冷冻后 ， 最好在4-5个月内食用 ， 否则不但会造成营养物质流失 ， 还会产生一种名为李斯特菌的“嗜冷菌” ， 食用后可能影响人体健康 。
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