怎么做潮汕反沙番薯 潮汕反沙番薯怎么做
1、番薯三大个 ， 白糖一碗 ， 水少许 ， 油两碗 。
2、先把番薯切成长条状 ， 厚一点 。
【怎么做潮汕反沙番薯 潮汕反沙番薯怎么做】3、再把油倒入炒锅里 ， 油大火烧热后转小火倒入番薯慢慢炸至熟透 ， 可以用筷子戳一下 ， 不要加盖 。
4、再把油倒起盛好 ， 放入糖和少量水 ， 用小火慢慢煮铲子边搅匀直至糖融化糖融化粘稠 。
5、最后关火倒入番薯翻炒直到糖变白即可 。
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