黄瓜配什么炒好吃豆汁豆汁 黄瓜怎么做好吃
1、黄瓜是我们常见并比较喜欢的蔬菜 ， 黄瓜可与肉类、蛋类、豆制品、菌类、其他蔬菜等食材搭配成菜 ， 下面介绍一下黄瓜炒腐竹木耳的做法 。
2、用料：黄瓜、木耳、腐竹、葱、生抽、蚝油、盐、花生油 。
3、腐竹提前泡发好 ， 挤干水分 ， 切段 。
4、木耳泡发好 ， 洗净后去处根部 ， 撕成小朵后沥干水 。
5、黄瓜洗净 ， 切去头尾 ， 切片 。
6、葱洗净 ， 切碎备用 。
7、热锅凉油 ， 葱花爆香 ， 腐竹入锅翻炒一会 。
8、加入木耳继续翻炒 ， 如锅太干 ， 可加一点点水 。
【黄瓜配什么炒好吃豆汁豆汁 黄瓜怎么做好吃】9、黄瓜片下锅翻炒至断生 ， 一勺生抽和蚝油 ， 适量盐翻炒均匀即可出锅装盘 。
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