催奶鱼汤怎么做

食材:野生鲫鱼1条、胡萝卜半个、土豆1个、油1勺、姜1块 。
具体步骤如下:
1、鲫鱼洗净 , 肚子里和脑袋里的黑膜一定去除干净 , 不粘锅放入1羹匙油 , 用姜片抹匀;
2、放入鲫鱼 , 中小火两面煎至金黄;
3、倒入足量滚开的水 , 大火煮20分钟;
【催奶鱼汤怎么做】4、放入洗净切好的胡萝卜和土豆块 , 大火炖5分钟后小火煮10分钟即可 。

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