如何辨别中药材的真假质量的好坏
【如何辨别中药材的真假质量的好坏】看药材的表面 ， 不同种类的药材由于用药部位的不同 ， 其外形特征会有所差异；看颜色 ， 药材颜色的不同或变化 ， 不仅与它的品种和本身的质量有关 ， 不适当的加工和储藏方法也会直接影响药材的色泽 ， 因此颜色是鉴别药材的重要因素；手摸 ， 用手感受药材的软硬 ， 轻重 ， 疏松还是致密 ， 光滑还是粘腻 ， 细致还是粗糙 ， 以此鉴别药材的好坏；口尝和鼻闻 ， 药材的气味与其所含的成分有关 ， 鼻闻是比较重要的鉴别方法 ， 尤其对于鉴别一些有浓郁气味的药材是很有效；水试和火试 ， 有些药材放在水中 ， 或用火烧灼一下会产生特殊的现象；看断面 ， 无论植物也好 ， 动物也好 ， 都是由一层层的组织器官构造而成的 ， 这些独有的断面特征是鉴别药材的重要依据 。
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