鱼生都用什么鱼哪种最好
【鱼生都用什么鱼哪种最好】可用来做鱼生的鱼有青鱼、鲢鱼、草鱼、鳙鱼、花鱼、罗非鱼、大头鱼、鲫鱼等 。这些鱼类可以分为上品、中品、下品 。
1、下品：肉薄 ， 刺多 ， 口感差 。如鲢鱼和大头鱼等 。
2、中品：肉较厚 ， 味清甜 ， 刺主要是大骨 ， 口感较好 ， 如鲤鱼、草鱼等 。
3、上品：肉筋道 ， 口感好 ， 味甜 ， 做出的鱼生颜色佳 。如花鱼、鲫鱼、罗非鱼、三文鱼等 。
推荐阅读
- 蚁族起因是什么
- 背带裤潮流趋是什么
- 烹饪都考什么证
- 解释一下蔚然深秀什么意思
- 无.有两个字能组成什么成语
- 凡卡的中心思想是什么
- origin化妆品中文叫什么
- 为什么我没有以前快乐了
- 高加索犬适合什么人养
- 开逍客的都是什么人