九层塔是什么菜
【九层塔是什么菜】九层塔又名鱼香菜、罗勒 ， 在潮州菜中又名金不换 ， 客家人称之为满园香 ， 满姨香 。九层塔为唇形科植物罗勒的一年生草本植物 ， 其花呈多层塔状 ， 故称为九层塔 ， 来自庞大的罗勒家族 。由于其叶与茎及花均有浓烈的八角茴香味 ， 也叫兰香罗勒 ， 全草具疏风解表 ， 化湿和中 ， 行气活血 ， 解毒消肿之效 。广泛分布于亚洲、欧洲、非洲及美洲的热带地区 ， 我国南方一些省份也有种植 。
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