紫菜属于什么食物
紫菜属于海洋食物 ， 紫菜为藻类植物的藻体 ， 藻体紫色 ， 一般高12到30厘米 ， 养殖的坛紫菜最长达4米以上 。
【紫菜属于什么食物】紫菜属海产红藻 。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成 ， 深褐、红色或紫色 。紫菜固着器盘状 ， 假根丝状 。生长于浅海潮间带的岩石上 。种类多 ， 主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等 。中国沿海地区已进行人工栽培 。21世纪初中国紫菜产量跃居世界第一位 。富含蛋白质和碘、磷、钙等 。供食用和药用[20] 。同时紫菜还可以入药 ， 制成中药 ， 具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效 。紫菜因为能够进行光合作用而常被人误认为是植物;但生物学家普遍认为它不是真正的植物 ， 因为它没有真正的管道组织(木质部和韧皮部) ， 与水草(seagrass)不同 。另外 ， 有几种氰细菌与海苔有关 。大型海苔多生长在寒冷地带 。人工栽培种类有条斑紫菜和坛紫菜 。
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