干辣椒有霉味怎么处理 干辣椒发霉了怎么办
1、只是外面出现有发霉不严重的 , 可以把干辣椒用水淘洗 , 再晾干 , 如果发霉严重的就不能再使用 , 发霉的食物吃了对身体有刺激 , 会危害到患者的健康的 。
2、而干辣椒发霉后也不宜食用 , 干辣椒的发霉主要是受潮引起 , 造成霉菌泛滥 , 其实阻止腐烂的方法就出来了如何防潮 , 最简单的方法就是将干燥好的辣椒用密封的塑料袋扎紧口 , 或者有条件的话讲里面的空气吸出 , 降低里面水分的就是主要方法 , 或者在里面添加干燥剂 。
【干辣椒有霉味怎么处理 干辣椒发霉了怎么办】3、密封罐储存 , 降低霉菌的传播途径就是离开空气的流动 , 因为空气中含有大量霉菌 , 当然加添加剂防霉就不适合家庭的方式了 , 最好还是选用密封的办法 。
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