牛鞭用什么东西炖汤好
【牛鞭用什么东西炖汤好】枸杞 。
制作材料：
主料：牛鞭800克、鸡肉500克 。
辅料：枸杞子60克、当归10克 。
调料：鸡油150克、花椒12克、姜25克、黄酒30克、盐6克、大葱30克、味精2克 。
清炖枸杞牛鞭汤的做法：
1、将牛鞭洗净，顺尿道对剖开洗净，入开水中氽后，漂入冷水中，撕去浮皮，刮净尿干，再放入开水中氽一次 。
2、锅置旺火上，加清水3000克，下牛鞭，鸡汤，鸡肉烧开，撇去浮沫，放入姜块和花椒，绍酒，移至小火上炖 。
3、鸡肉炖熟时取出，牛鞭炖至八成熟时，切成一字条，炖熟后，沥去姜，花椒，油渣及沉淀粉 。
4、牛鞭，枸杞，精盐，汤入锅继续炖至软烂，加入味精调好味即成 。
提示：外感发热，平素消化不良易致腹泻者不能食用，枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用 。
推荐阅读
- 达摩可以用百穿铭文吗
- 试用期单位应不应该交保险
- 年初一吃什么
- 冰箱0档位代表什么
- 晚安安和晚安有什么区别
- 萤石形成过程是什么
- 白色运动服清洗小窍门 清洗白色运动服的技巧
- 益生菌的用法与功效 益生菌的3个用法与功效
- 纱帘选购方法是什么
- 旦在古代是什么意思