抱子甘蓝是什么菜
抱子甘蓝是十字花科芸薹属植物，原产地中海沿岸，欧美各国广泛种植，中国各大城市偶有栽培，抱子甘蓝喜冷凉气候，耐寒性强，适宜的生长温度为12-20℃ 。抱子甘蓝以食用植株腋芽中所形成的鲜嫩小叶球为主，小叶球形状珍奇、鲜嫩、味甜浓郁、风味独特、营养丰富 。其蛋白质含量是结球叶菜中最高的 。
抱子甘蓝：
【抱子甘蓝是什么菜】抱子甘蓝含硫配糖体，硫配糖体属于异硫氰酸盐类化合物，是植物中天然的杀虫剂，能减轻中毒、慢性病如肺部发炎或幽门杆菌引起的胃炎等 。抱子甘蓝含有20种基本维生素，包括重要的维生素A、B、C及K有助于提升人体免疫力，降低疾病感染的几率 。另外，还含有丰富的矿物质，如锌、钾、钙、磷、镁、锰等，有助于促进细胞分裂、修补、再生 。
推荐阅读
- 质子中子电子的发现过程
- 伤心的句子14句，留不住你的心，因为你狠心
- 表达对生活简单的句子
- 感叹人生窘境落魄的句子
- 表达自己压抑心累的句子
- 表达游子思乡情四字成语有哪些
- 酒后真心话句子
- 说不出的委屈才最委屈的心情句子
- 回复闺蜜的暖心句子
- 朋友圈说说感悟的心情句子