四川凉面的做法 简单又好吃
秘制浇汁 。先把花椒和八角炒香 。把炒香的花椒八角晾凉，放入料理机 。用料理机把花椒八角搅打成粉 。搅打好后，把花椒八角粉倒入芝麻酱里 。用勺子把芝麻酱搅匀 。把熟芝麻倒入芝麻酱里 。倒入适量香油把芝麻酱澥开 。然后放入盐、鸡粉和白糖 。倒入香醋拌匀 。倒入酱油拌匀 。这些调料拌匀后，秘制浇汁便制作完成了 。
开锅下面 。汤锅水烧开下入面条 。面条煮八成熟捞出，浇一勺葱油 。把面条不断的用筷子挑起晾凉 。把拌好油的面条倒入盘中 。
加上配菜 。先浇上蒜汁 。撒上榨菜末 。撒上熟花生碎 。浇上油泼辣子 。最后浇上秘制酱汁 。然后撒上香葱末 。再放上黄瓜丝和香菜末，吃的时候拌匀即可 。
【四川凉面的做法 简单又好吃】完成菜品 。最后再重复一下，拌面用的所有调料展示；“秘制浇汁、油泼辣子、熟花生碎、香菜末、榨菜末、香葱末、黄瓜丝、和蒜汁等” 。
推荐阅读
- 鸡汤海鲜面的制备方法 鸡汤海鲜面的家常做法
- 四川省达州市能种植火龙果吗
- 凉拌黄豆方法 如何做凉拌黄豆
- 蛤蜊是凉性的吗
- 哪些蔬菜适合凉拌
- 滚筒洗衣机怎么挑选好 滚筒洗衣机怎么清理里面的脏东西
- 谁能找到有关于机械方面的书籍
- 四川南溪在哪
- 签名qq简单短句有内涵的 薄凉不过人心诡诈不过人性
- 担担面有什么历史