怎么做麻辣酱香饼 麻辣酱香饼做法
【怎么做麻辣酱香饼 麻辣酱香饼做法】1、准备葱花、蒜末、豆瓣酱、白芝麻、辣椒面、辣椒、饺子皮等食材 。
2、饺子皮上放少许干面粉擀压 ， 将饺子皮卷成细长条 ， 盘好后压扁 。
3、擀成一张饼的形状 ， 放在旁边备用 ， 锅中加油 ， 油化后加入葱、蒜、一勺生抽、两勺豆瓣酱、3克糖、5克辣椒面、清水等佐料 。
4、待清水煮沸 ， 在锅中放入水淀粉15毫升进行勾芡 ， 加几滴香油 ， 翻炒片刻即可出锅 。
5、在不粘锅锅底刷上油 ， 调至中火 ， 将饼皮两面都煎至金黄 ， 起锅后 ， 在饼上刷上制作好的酱料 ， 撒上白芝麻和葱花后即可制作成功 。
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