炖豆腐的技巧 炖豆腐的小窍门
1、食材：豆腐、香菜、猪肉、葱、姜各适量 。
2、把肉煎熟 ， 多煎一会 。
【炖豆腐的技巧 炖豆腐的小窍门】3、豆腐切小块 ， 下锅后不要着急加水炖 ， 先煎一小会 ， 然后加凉水炖 。
4、出锅前 ， 最好加一点香菜 ， 会使豆腐的味道变得更好 ， 还能化解豆腥味 。
5、以上就是炖豆腐的小技巧 。
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