|同是住宿的地方,为何有的叫宾馆,有的叫酒店?谁的档次更高?

|同是住宿的地方,为何有的叫宾馆,有的叫酒店?谁的档次更高?

文章图片

|同是住宿的地方,为何有的叫宾馆,有的叫酒店?谁的档次更高?

文章图片

|同是住宿的地方,为何有的叫宾馆,有的叫酒店?谁的档次更高?

文章图片


随着经济的发展 , 到异地出行是生活中很常见的事情 。 有的人因工作需要 , 到各个城市出差;有的人喜欢旅游 , 体验不同地区的人文景色;还有的人每逢盛夏或冬季 , 会选择到其他气温恒定的地方避暑避寒 。

异地出行 , 住宿是首要考虑的 。 当然现在商业很发达 , 各地都不乏住宿的地方 。 但细心留意的话 , 你会发现它们的称呼各不相同 。 有的叫宾馆 , 有的叫酒店 , 其他还有什么民宿、旅馆、旅舍 , 甚至还有客栈这种很有时代感的称呼 。 为什么一个住的地方有这么多称呼?它们之间有高低之分吗?
一、客栈的演变
“客官打尖还是住店”? 相信很多人都听过这句话 , 这是很多客栈店小二的开场白 。 客栈 , 指的是古时候给路人提供饮食和住宿的地方 。 早期的客栈也被称为客舍 , 只提供住宿不提供饮食 。 到唐宋年间时 , 由于城市经济的繁荣 , 客栈逐渐具备了餐饮功能 。 比如我们熟悉的武林外传中的同福客栈 , 电影里的龙门客栈等 , 都是兼具食宿功能 。

古时候 , 官方会修筑一些官道 , 作为领土范围内的主要通行道路 , 用于官府人员行走或者是运送物资 。 同时会设立驿站 , 为各路往来官差提供食宿、换马等迎来送往的工作 。 驿站是官方的非盈利性机构 , 公务员免费 , 但是普通人是住不上的 , 所以客栈就是普通人的选择了 。
因为那时候的交通 , 并不像现在这么四通八达 。 城市之外 , 真是跟荒地一样 , 难以通行 , 普通人也会选择沿官道行走 。 而早期的客栈一般就设在官道或驿站旁边 , 当人们长途跋涉想找地方过夜时 , 就可以选择路边的客栈 。 客栈的诞生 , 也算是古时候商业发展的进步 。

新中国成立以后 , 客栈的职能和称呼逐渐被旅馆、招待所、宾馆取代 。 其中招待所属于是单位设置的 , 用于接待本单位及职工亲人或朋友、客户等 , 后来也接待消费者 。 旅馆则一般是私人经营 , 规模较小 , 环境相对一般 , 价格也不贵 。 相较之下宾馆档次就要高一些 , 宾馆公私营的都有 , 投资大 , 住宿条件也比较好 。
二、酒店之称的起源
18世纪时 , 法国开设了第一家豪华型的住宿场所 , 称为“Hotel” ,用来接待当时上流社会的名人富豪们 。 不仅提供食宿 , 还提供各种高端的服务 , 包括游戏、娱乐、购物、商务中心、宴会及会议等设施 。 “Hotel”翻译过来就是酒店的意思 , 从概念和定义来说 , 酒店就是为人们提供食宿和生活服务及设施的综合性场所 。

【|同是住宿的地方,为何有的叫宾馆,有的叫酒店?谁的档次更高?】酒店的档次是有明确的划分的 , 按星级标准细分为1星、2星、3星、4星、5星 。 星级越高档次越高 , 设施更优良 , 服务项目更多 , 当然价格也更贵 。 除此之外 , 按照接待对象 , 还分为快捷酒店、度假酒店 , 会议商务酒店等 。 按照酒店所有制形式 , 可分为国有酒店、私营酒店、合资酒店 。 从这里也可以看出 , 酒店一词是从国外传入 , 但是国内企业也会使用酒店这个称呼 , 取代传统的旅馆、宾馆之称 。
三、旅店、招待所、宾馆和酒店哪个更高档?
因为西方经济发展比较早 , 所以酒店的商业化更为成熟 , 从环境设计到服务项目再到管理 , 都很专业 。 所以酒店进入国内之后 , 相较于国内传统的旅馆、招待所、宾馆等 , 会给人一种高出一档的感觉 。 随着国外品牌对我国市场的冲击 , 有实力的住宿类经营企业也会优化升级 , 甚至会淘汰掉这些传统的称呼 , 所以说酒店比旅馆、招待所档次高 , 也没毛病 。

但是酒店和宾馆之间的比较 , 不能这么一棒子打死 。 宾馆是我国的传统叫法之一 , 既有国有制的 , 也有私营的 , 在酒店之称进入中国之前 , 宾馆就是国内最高档次 。 有部分私营宾馆企业会进行升级换代 , 取消宾馆的称呼 , 改成XX酒店 。 但是还有很多国有制宾馆并没有改名 , 依然沿用原来的称呼 , 比如钓鱼台国宾馆、上海锦江饭店等 。
这些宾馆本身就是接待国家高层级别的政务宾馆 , 不但规格高 , 档次也高 。 因为它不可能只是挂着政务宾馆的名头 , 却只有旅馆级别的服务档次 。 所以严格来讲 , 这类宾馆比酒店档次更高 , 但不能代表所有的宾馆都比酒店档次高 , 毕竟白金5星级酒店也是住宿场所中的最高等级了 。

推荐阅读