砂锅粉的做法 操作步骤
1、米粉一把 （用开水泡二十分钟或者用冷水提前两三个小时泡发）
【砂锅粉的做法 操作步骤】2、虾 ， 火锅底料 ， 肉丸 ， 豆芽 ， 生菜 。
3、用半砂锅清水 ， 放在煤气上先煮一会 。
4、倒入半盒火锅底料 ， 放入丸子肠 。
5、煮开后 ， 放入大虾 ， 米粉 。
6、再次煮开后 ， 放入绿豆芽、生菜 。因为放了火锅底料 ， 全程没有再添加任何调味品 。
7、再煮半分钟 ， 将熟鸡蛋切片 ， 放入砂锅中 ， 一碗大杂烩砂锅粉就煮好了 。再放点老干妈的牛肉酱和辣椒油 ， 倒点醋 ， 汤会更好喝 。
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