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众所周知 ， 非洲是一个非常贫穷的地区 ， 只要盘点世界上最穷的国家 ， 非洲许多国家都能名列前茅 。 同时非洲人又很懒 ， 世界各国给了很多援助 ， 都没能改变非洲落后的面貌 。
【非洲“硬菜”蚊子饼，50万只蚊子摊成肉饼，你敢尝试一下吗？】好比咱们中国 ， 曾经教过玉米、水稻的种植方法 ， 但有的非洲人直接把发放给他们的种子都给吃了 。 就这情况 ， 自然没办法吃饱饭 。 吃不饱饭 ， 非洲人只能向自然索取 。
好在那边物产丰富 ， 倒也让他们摸出生存之道 。 吃不起牛肉、猪肉；非洲人就吃“丛林肉” ， 就是那些从森林捕获的 ， 野生动物的肉 。 比如猴子、猩猩、蜥蜴的肉；甚至连丛林里的蚊子 ， 都被非洲人抓来 ， 当成肉食吃 。
老规矩 ， 烦请各位观众老爷动动您发财的小手 ， 给作者点个免费的赞和关注 ， 谢谢大家 。 今天 ， 我们就来认识一下 ， 非洲“硬菜” ， 蚊子肉 。
蚊子喜欢生活在炎热潮湿并且树木多的环境里 。 比如我国南方地区的蚊子 ， 就比北方地区的蚊子要多 ， 并且个头更大 。 好巧不巧 ， 非洲的环境对蚊子来说 ， 简直是天打雷劈地合拍 。
非洲典型的气候是热带草原气候 ， 雨季集中并且降雨量大 ， 高温潮湿刚好给了蚊子繁衍的环境；加上非洲植被多 ， 还有茂密的雨林 。 一到夏天 ， 蚊子就跟不要钱一样满天飞 。
这时 ， 非洲人就拿起锅碗瓢盆 ， 在蚊群中不断挥舞 ， 把蚊子拍晕在盆里 。 只要这样来回挥舞几圈 ， 就能捕捉到一大堆的蚊子 ， 然后收集起来 。
很多小孩子 ， 也拿着特制的工具或者网兜 ， 跟着大人一起捉蚊子 。 等捕捉到足够的蚊子后 ， 就可以制作蚊子饼了 。 先把抓到的蚊子反复碾碎 ， 再想揉面一样把它们揉成团 ， 最后压扁摊成一个圆形的饼 。
之后就很简单了 ， 把蚊子饼放在锅里慢慢煎熟 ， 便可食用 。 只是这卖相不怎么好 ， 黑乎乎的一团 ， 看着就没啥胃口 。 但对于非洲人来说 ， 这可是营养丰富的“美食” 。
我们都知道 ， 昆虫的蛋白质含量通常都很高 ， 蚊子也不例外 。 而一小块蚊子饼里 ， 有五十万只蚊子 。 高温煎得焦黑 ， 嘎嘣脆 ， 不知道什么味 ， 蛋白质是牛肉的5倍 。 是不是5倍不知道 ， 但这确实是非洲人改善伙食的方法 。
根据当地人的描述 ， 蚊子饼的味道吃起来有点像鱼肉 ， 略微带有一股鱼腥味 。 蚊子主要在有水域的地方活动 ， 有鱼腥味也不奇怪 。 不过这玩意正常人是不敢尝试的 ， 毕竟食材本身太过于猎奇 。
普通人看着碾碎的蚊子黑乎乎的一团 ， 肯定不会有张嘴吃下去的勇气 。 除了食材本身不讨喜外 ， 蚊子饼的安全问题也没有保证 。
蚊子是自然界中很常见的病毒、细菌传播的媒介 。 像登革热、疟疾等 ， 都是由蚊子传播引发的 。 它们身上携带有许多病毒 ， 贸然吃下去可能不安全 。 而且 ， 非洲人处理蚊子的方式也很简单 ， 没有经过任何的消杀 。
即便是高温煎炸 ， 也不一定能保证完全杀死细菌或者病毒 。 随意吃下蚊子饼 ， 很有可能因此感染疾病 。 或许非洲人也知道 ， 老是吃这些东西也不好 。 但谁让他们穷的同时 ， 又懒得理直气壮呢？
毕竟非洲地理条件不差 ， 气候也好 ， 光热条件充足 ， 重点庄稼收成不会差 。 勤劳一点的话 ， 至少顿顿吃饱没问题 。 可惜 ， 非洲人不懂这个道理 。
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