|【探源】茶是大自然的精华
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生命有很多不解之谜 。 古往今来 , 人们不停地追问着:我是谁?我从哪里来?我到哪里去?这是人类永恒的困惑 , 也是每个人无法逃避的永恒问题 。
因为只有弄清楚了这些本质的问题 , 我们才能更加清楚生命的目标 , 才能活得更有价值 。
学茶也是如此 。
唯有理解了茶的本质 , 知道“茶是什么”才能更好地运用它 , 让它为我们的生命作出最有价值的贡献 。
茶
是
什
么
?
茶有很多身份 , 最广为人知的 , 它是一种饮品 , 用来喝的 , 而且是健康的、天然的饮品;再来最近几年的天价茶让人们也意识到了:茶是一种有价的商品 , 而且可以很贵;当节假日到来 , 我们收到一份茶叶 , 于是我们又意识到了 , 茶还是一种日常的礼品……
我们追随着茶走过的路 , 从茶杯里、到茶席上、到茶店里、到茶厂里、到茶园里——一路走到底 , 终于停留在茶山上 。
提起茶山 , 人们可以开始浮想连篇 。
记得在茶山上的时候 , 身心是那么地轻快 , 似乎整个人是通透的 , 能随着山的呼吸起飞;
记得在茶山上的时候 , 清晨跟着日光、鸟啼一起自然苏醒 , 就算睡得很少也没有半分疲惫 , 似乎茶山有着强大的疗愈能力;
记得在茶山上的时候 , 最简单的果蔬都十分好吃 , 每日喝半成的茶 , 陶醉在茶香与草木的芬芳之中……
【|【探源】茶是大自然的精华】
不难想象 , 那样的快乐与幸福感令人流连 , 那是融入了茶山、融入大自然的感觉——宁静、安详、自在、畅快……哪怕用尽一切美好的词汇都难以形容 。
而茶 , 就生长在这样的地方 , 从小到大 , 被这茶山、被大自然滋润养育着 , 它们吸收了天地的气息 , 在一片片鲜嫩的叶子里 , 汇聚了大自然的精华 。 所以 , 人们早就知道:高山上有好茶;人们早就知道:越是在人烟罕至的深山老林里 , 越有可能长着好茶 。
人们当然也十分清楚这些 。 所以 , 近些年来 , 但凡有点名气的茶山 , 早就被人们蜂拥而至、深度挖掘 , 无论是出于什么目的 , 沾一点茶的仙气也好 。
长时间住在钢筋水泥之中的人们 , 急切地渴望着这凝聚了大自然精华的叶子 , 视之为极其稀少的资源 , 总想把它们占为已有 。
然而在这种欲望的驱使下 , 纯净的茶不也一样受到了干扰吗?好茶遵循着它们惯有的习性 , 偷偷地往人烟稀少的地方转移——往清静之处走 。 只希望人欲不要跟得太紧 , 留给它们一丝喘息的空间 。
近些年来 , 有些茶人叹息:那些名气火热的古树茶 , 因过度采摘 , 茶底渐薄 , 品质早已不复当年……
我们每天能喝多少茶?我们一辈子又能喝多少茶?何故这生长了几百年的古茶树 , 却在短短的几年里消耗至此?茶圈其实并不大 , 而这小小的茶圈里 , 更容易地看到人性 , 看到了人与自然的缩影 。
茶生长在茶山中 , 且只有在茶山那种纯粹的大自然笼罩下 , 才能孕育出好茶 。 当一杯茶经历了从茶园里、到茶厂里、到茶店里、到茶席上、茶杯里……最终被我们喝下 , 它完成了它极有价值的使命——把大自然的精华顺利地融入人类之中 , 让人们得以以另一种方式去接触大自然 , 感受大自然 , 回归大自然 。
而我们 , 在享受一杯茶的时候 , 也需要带着感恩的心情 , 静心享受这自然的能量 , 享受那份不辞劳苦来到我们身边的治愈 。
茶 , 在成长的过程里 , 把大自然的能量凝聚 , 然后千里迢迢地带到繁华的都市里 , 给我们另一种亲近大自然的方式……
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