猪肉白菜水饺配方比例
猪肉和白菜比例为一比一即可 。
原料：猪肉500克、白菜450克、食盐20克、姜15克、生抽40毫升、生粉15毫升、芝麻油10毫升、芝麻5克 。
大白菜猪肉馅做法：
1、猪肉切丁后剁成肉末，加入磨碎的姜蓉；
2、肉末中加入10毫升盐；
3、加入30至40毫升生抽、15毫升生粉拌匀；
4、分次加入250毫升的清水，边加水边用筷子向着同一个方向搅拌；
5、直至肉末起胶，放入冰箱冷藏；
6、大白菜切碎，加入10毫升盐拌匀，静置15分钟，挤去多余水分，加入10毫升麻油，拌匀；
【猪肉白菜水饺配方比例】7、将白菜与肉馅拌匀，如果感觉水分太大，继续放入冰箱冷藏一会即可 。
推荐阅读
- 手撕版 洋白菜的做法大全 手把手教你酱爆圆白菜
- 「河南钻石和真钻一样吗」钻石白菜价到来了？河南小县城1年生产400万克拉钻石
- 澳洲猪肉为什么有味道不好吃
- 秋白菜如何种植？该知道的秋白菜种植技术!
- 菠菜肉丸的做法 菠菜猪肉丸的家常做法
- 猪肉的保存方法和技巧 猪肉有哪些保存方法及其技巧
- 猪肉炖粉条的家常做法 怎么做猪肉炖粉条
- 请问白菜和什么菜搭配最好
- 素炒白菜怎么做好吃 好吃的素炒白菜做法
- 请问朝鲜的酸辣白菜怎么做